Jogurtová kultura - Vegan jogurt

Detailní popis produktu

Startovací kultura pro domácí přípravu veganského jogu

NÁVOD vegan jogurt

Balení: 10 sáčků po 1 gramu.

Složení: Minimálně 1 miliarda životaschopných buněk na 1 gram.

Obsahuje následující kmeny:
Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus casei sp. rhamnosus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium adolescentis, Streptococcus thermophilus.

Podmínky skladování:
2 roky při teplotě od 0 do 10°C nebo 
1 rok při teplotě do 20°C na suchém, tmavém místě, mimo sluneční světlo.
Datum spotřeby je vyznačeno na spodní části obalu. Neskladujte otevřené sáčky.

Způsob přípravy:
Zahřejte 1 litr rostlinného mléka (sójové, rýžové, mandlové apod.) na 37-39ºC, přidejte startovací kulturu z jednoho sáčku a dobře promíchejte, aby se rozpustila. Nádobu s naočkovaným rostlinným mlékem zabalte, případně zabalenou vložte do termoboxu. Naočkované rostlinné mléko nechte bez míchání kysat při teplotě 39 ºC po dobu 8 - 10 hodin. Po té nádobu opatrně (bez třepání či míchání) vyjměte z termoboxu a vložte do lednice. Po ochlazení na 10ºC je produkt připraven ke spotřebě.

Kvalita hotového výrobku závisí na kvalitě použitého rostlinného mléka.
Pokud nejste s výsledkem spokojeni, použijte jiné rostlinné mléko.